Салатную смесь вымыть, откинуть на дуршлаг, обсушить.Грушу вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками, удалив семена.Сыр бри нарезать тонкими пластинками.
Заправка: Оливковое масло соединить с медом и лимонным соком. Все тщательно перемешать до однородности.
На блюдо выложить салатную смесь. Сверху разложить кусочки груши.
Добавить четвертинки помидоров.
Добавить ломтики сыра бри.
Фисташки очистить и добавить в салат.
Полить салат заправкой и подать к столу.