Каталог

Swiss Cheddar

ПРОДУКЦИЯ SCHÖNFELD - ЭТО НЕСКОЛЬКО ДЕСЯТКОВ РАЗНЫХ СЫРОВ, А ТАКЖЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ДЛЯ ВАШЕГО УДОВОЛЬСТВИЯ И РАДОСТИ БЛИЗКИХ
arrow_down

Swiss Cheddar

Swiss Cheddar
Сыр " Swiss Cheddar", 53 % , ~3 кг:
CHEDDAR —  это относительно твёрдый сорт сыра с гладкой текстурой и мягким, насыщенным пряным  вкусом и нежным ароматом. Сыр Чеддер назван по месту первоначального производства – в честь деревни Чеддер на юго-западе Англии. Производство этого сыра началось еще в 12-м веке. Его выдерживали в просторных пещерах на краю деревни, известных как «ущелье Чеддер». Чеддер отличается гладкой текстурой, получаемой благодаря одноименному процессу производства – чеддерингу, регулярному переворачиванию, позволяющему сыру равномерно созревать.
Массовая доля жира в сухом веществе: 53 %
Масса нетто: 3 кг
Жиры г/ на 100Г: 35
Белки г/ на 100Г: 27
Страна происхождения
Швейцария
Пищевая Ценность, Ккал
423
Oбщий срок годности, дни
90
Состав:
молоко нормализованное пастеризованное, соль, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.