Полезное

КРОСТИНИ С BRIE SCHÖNFELD, ГРАНАТОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Рецепты из самых разных уголков нашей родины собраны тут. Авторы как великие кулинары, так и обычные люди со своими вкусами поделились с нами.
arrow_down

КРОСТИНИ С BRIE SCHÖNFELD, ГРАНАТОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

КРОСТИНИ С BRIE SCHÖNFELD, ГРАНАТОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
Сыр Schönfeld Brie
100 г
Багет
1 шт
Грецкие орехи
1/2 стакана
Гранатовые зерна
1/2 стакана
Сливочное масло
4 ст.л
Коричневый сахар
2 ст.л
Продукция Schonfeld из рецепта
Приготовление:
  1. Порубите орехи.
  2. Растопите половинку сливочного масла.
  3. Добавьте грецкие орехи и сахар.
  4. Перемешайте и готовьте 1-2 минуты, пока они не покроются полностью карамелью.
  5. Снимите с огня и переложите орехи на смазанный маслом пергамент.
  6. Разогрейте духовку до 180 °С
  7. Разрежьте багет на тонкие кусочки и выложите на противень.
  8. Растопите половину сливочного масла и смажьте кусочки багета.
  9. Поставьте хлеб в духовку и запекайте до светло-золотистого цвета, 3–4 мин.
  10. Срежьте корочку с сыра.
  11. Сыр нарежьте ломтиками, выложите на поджаренный хлеб.
  12. Поставьте кростини снова в духовку на 3–4 мин., пока сыр не расплавится
  13. Посыпьте кростини карамелизованными грецкими орехами и гранатом и сразу же подавайте.
Приятного аппетита