Каталог

Сыр Сливочный Schӧnfeld® с массовой долей жира в сухом веществе 50% – великолепный сыр с умеренно выраженным сливочным вкусом, с ароматом свежих сливок и приятной легкой кислинкой. Консистенция этого сыра умеренно эластичная, плотная. На разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной и угловатой формы размером 1-3 мм, равномерно расположенных по всей массе. Без красителей и ГМО. В нашем сыре используется сычужный фермент НЕ животного происхождения, поэтому сыры подходя для вегетарианцев. Прекрасно подходит для бутербродов, закусок, пирогов, пиццы, запекания мяса, рыбы и овощей. Идеален в качестве основы для крем-супов и различных соусов.

Молоко цельное пастеризованное, молоко обезжиренное пастеризованное, сливки пастеризованные, соль пищевая, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель хлорид кальция, консервант - нитрат калия