Каталог

Grana колотый ( созрев. 7 мес.)

ПРОДУКЦИЯ SCHÖNFELD - ЭТО НЕСКОЛЬКО ДЕСЯТКОВ РАЗНЫХ СЫРОВ, А ТАКЖЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ДЛЯ ВАШЕГО УДОВОЛЬСТВИЯ И РАДОСТИ БЛИЗКИХ
arrow_down

Grana колотый ( созрев. 7 мес.)

Grana колотый ( созрев. 7 мес.)
Сыр "Grana" ( созрев. 7 мес.) колотый, 43 %, 80 г:
Сыр GRANA тм "Schönfeld" – вкус Италии, созданный в России! Это единственный в России сыр с характерной зернистой структурой, производимый по итальянской технологии и на итальянских заквасках. Он созревает в больших головах ~ 40 кг; камера созревания оборудована системой поддержания температуры и влаги идентично заводам  в Италии. "GRANA" производится из смешанного молока Красно-Датской и Джерсийской породы коров с индивидуальной системой кормления животных. Срок созревания "Grana" - не менее 7 месяцев. В результате длительного созревания получается твёрдый сыр с незабываемым насыщенным, но мягким вкусом, сладковатым послевкусием, пряным ароматом с пикантными нотками. Он имеет плотную корочку, твёрдую и ломкую консистенцию. Подходит к белым и красным тихим винам.
Массовая доля жира в сухом веществе: 43 %
Масса нетто: 0.08 кг
Жиры г/ на 100Г: 29
Белки г/ на 100Г: 33
Страна происхождения
Россия
Пищевая Ценность, Ккал
390
Oбщий срок годности, дни
60
Состав:
молоко нормализованное пастеризованное, соль, закваска мезофильных, термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.