Сыр Сamembert - французский мягкий сыр, с ароматом свежих шампиньонов и немного сладковатым вкусом. Приятный ореховый вкус сыру придают семена пажитника. Консистенция сыра мягкая упругая нежного сливочного цвета.
Состав: Молоко цельное пастеризованное, заквасочная культура (термофильные микроорганизмы), культуры белой плесени (Penicillium сandidum, Geotrichum candidum), соль поваренная пищевая, семена пажитника, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель хлорид кальция.