Халлуми можно есть свежим, добавлять в пироги, супы или салаты, но, пожалуй, лучший способ приготовить данный сыр – это обжарить его на гриле или сковороде и подать со свежими овощами, мясом и листьями салата. Рецепт очень прост: Извлекаем сыр из упаковки. Нагреваем сковороду, сбрызгиваем её оливковым маслом. Жарим целым куском по 1,5 минуты с каждой стороны. Соль и пряности по вкусу. По желанию можно нарезать кубиками. Букет изысканных трав наполнит Ваши блюда ароматами Прованса.