Деликатесный полутвёрдый сыр с выраженным, пикантно-острым вкусом и ароматом трюфеля. Произведён по французской технологии в России. Хорошо плавится. Подходит для фондю и других изысканных блюд.
Состав: Молоко цельное пастеризованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, трюфель натуральный измельченный.