Раклет
SCHÖNFELD
Raclette (Раклет) – секретный выбор знатоков и гурманов! Деликатесный полутвёрдый сыр, произведённый по французской технологии в России.
Сыр растапливают и поджаривают на специальной настольной печке – раклетнице. Пряный растопленный сыр, плавно стекающий на тарелку…
Разве может быть что-нибудь аппетитнее? Сыр созревает не менее трех месяцев. Его корочка персикового оттенка довольно мокрая и наделена островатыми, животными ароматическими нюансами с молочной кислинкой и «пещерностью». Мякоть гладкая, светлого аристократического оттенка с ароматом простокваши и свежих грибов с пряностями.
Состав:
молоко пастеризованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Переходите на страницу с рецептами
Сыр растапливают и поджаривают на специальной настольной печке – раклетнице. Пряный растопленный сыр, плавно стекающий на тарелку…
Разве может быть что-нибудь аппетитнее? Сыр созревает не менее трех месяцев. Его корочка персикового оттенка довольно мокрая и наделена островатыми, животными ароматическими нюансами с молочной кислинкой и «пещерностью». Мякоть гладкая, светлого аристократического оттенка с ароматом простокваши и свежих грибов с пряностями.
Состав:
молоко пастеризованное, соль, закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
Переходите на страницу с рецептами
Массовая доля жира в сухом веществе: 45 %
Масса нетто: ~1.3 кг
Жиры г/ на 100г: 22,5
Белки г/ на 100г: 28
Страна происхождения: Россия
Пищевая Ценность: 342 Ккал
Oбщий срок годности: 120 дней
Смотрите также