Swiss Maasdam
SCHÖNFELD
Это швейцарский полутвёрдый сыр, который выделяется на фоне всех сыров. Знаменит благодаря своим крупным глазкам размером с вишню. Сыр с плотной эластичной консистенцией. Обладает спокойным ароматом сыра Мааасдам, который ему придают пропионовые бактерии (создают глазки в сыре) и сладковато-ореховым вкусом. Солнечный легкий, в меру пикантный, - хорош с игристыми и белыми винами, в канапе, приготовлении фруктовых салатов, в кулинарии.
Состав:
Молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов с добавлением пропионовокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль.
Переходите на страницу с рецептами
Состав:
Молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов с добавлением пропионовокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль.
Переходите на страницу с рецептами
Массовая доля жира в сухом веществе: 48 %
Масса нетто: 0,15 кг
Жиры г/ на 100Г: 31
Белки г/ на 100Г: 29
Страна происхождения: Швейцария
Пищевая Ценность: 399 Ккал
Oбщий срок годности: 90 дней
Смотрите также